近日，市监局万屯分局通过开展“辣条、白酒、蜂蜜”食品质量综合整治，建立监管长效机制，切实保障群众的合法权益。

  检查组对超市和校园周边辣条食品经营单位进行监督检查，全面查验各经营户食品进货时的索证索票、生产厂家资质、产品批号、生产日期、保质期、产品检验合格证明等信息。重点排查3.15晚会曝光的4家生产单位的“辣条”食品以及各类“辣条食品”，着力营造校园周边良好的食品安全环境，保障学生“舌尖上的安全”。

  据了解，本次检查，全面排查了辖区内12家超市及102户校园周边食品经营者。经检查，辖区内无“3.15”晚会曝光问题辣条，并下架可疑辣条约30公斤。万屯分局表示将持续加大监管执法力度，深入推进专项整治，形成长效机制，守护校园食品安全，加强对校园及周边200米内食品经营单位监督检查，防止问题“辣条”食品经营死灰复燃。

  在白酒质量专项检查中，万屯分局通过对白酒小作坊实施普查登记，建立健全监管工作档案，全面排查食品生产风险隐患，不断加强白酒小作坊生产规范管理。重点检查21家白酒小作坊是否按照规定仅生产固态法白酒；是否履行原辅料采购储存、生产条件、生产过程、出厂检验、销售记录等全程质量安全控制管理，以及落实食品质量安全主体责任等情况。严厉查处制售假冒伪劣白酒的黑窝点、黑作坊和使用工业酒精等非食品原料生产白酒等违法行为。

  为进一步加强蜂蜜产品生产监督管理，切实解决蜂蜜产品生产加工环节突出问题，万屯分局重点开展了蜂蜜产品专项治理。重点围绕蜂蜜产品造假和所谓“指标蜜”潜规则等突出问题，围绕企业的生产环节条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、产品贮存销售等情况，全面检查原料蜂蜜进货的合规性，重点检查企业供货清单、进货发票、进货验收记录、产品合格证明等；检查原料蜂蜜与成品蜂蜜的产出比，对企业原料蜂蜜投入量和成品量比例进行检查分析，通过物料平衡关系判断企业是否存在使用糖浆等其他物质生产假蜂蜜的行为；检查原料蜂蜜购入价格和成品蜂蜜的销售价格。通过检查企业的购销票据，比较原料购入价与销售价，判断企业是否涉嫌存在违规生产假蜂蜜的行为；检查蜂蜜及蜂产制品的标签标识。重点检查蜂产品制品的标签标识是否清晰地标示反映食品真实属性的专用名称，严禁发生蜂产品制品冒充蜂蜜或是误导消费的行为。

  此次专项治理，共检查生产企业6家，销售企业10户，目前未发现违法行为。通过专项治理，要求辖区内所有取得蜂蜜产品食品经营许可证的企业进行全面自检查，督促企业认真执行进货查验、出厂检验等制度，严把质量，落实责任。进一步督促辖区内蜂蜜产品生产企业认真落实食品安全主体责任，严格按照国家及行业标准进行生产，逐步完善蜂蜜产品的监管措施。