春天来了，在万树花开的季节里，许多人都把目光盯住一片片金灿灿的油菜花田，或招人惹爱白似雪的犁花和娇艳粉红的桃花，极少关注黄不是十分的黄、白又不是十分白的糯米花。糯米花就在人们冷漠的眼神中静静地绽放，直到那一股股沁人心脾的花香盖过其它花香的时候，人们这时才猛然醒悟过来，该摘下糯米花煮糯米饭迎接一年一度的清明节了。

家乡的糯米花树生长的环境十分地恶劣，大概因为它开花并不怎么好看的缘故，人们极少在肥沃的田地里或庭中宅院种植，它通常是生长在悬崖石缝中。也许生长环境的特殊性，一般糯米花树的树干不会超过五厘米，树冠也很小，一眼望去给人的感觉很脆弱，心想可能一阵强风就会把它折断。但这种担心对糯米花树是多余的，虽然它并不怎么高大，但却十分坚韧，若要柴刀劈它，弄不好树没砍断，倒把刀口卷刃了。

糯米花树的坚韧性可能注定它并不急于表现张扬的性格。当春天到来，许多树都争相吐艳惹人好评的时候，糯米花树并不急，而是悄悄地等待，直到其它花逐渐凋谢的时候，糯米花树才慢慢的释放那一股股充满糯米香味的花香。

闻到糯米花香，家乡的人们不顾摘花的艰辛，小心翼翼攀沿在山崖中，去摘下一支支的糯米花，做人人爱吃的糯米花饭。做糯米花饭的程序很简单，把新鲜的糯米花浸放在冷水中，用温火慢慢的熬成黄色的水。水熬好成温热水后再用洗净的糯米泡制，约泡两小时等米浸染成黄色，便取出米滤干后放在蒸笼中蒸。糯米花饭是十分香呢？当上火不久的蒸笼透出雾气，雾气里夹杂着扑鼻清香的糯米香味，让人闻到会情不自禁地分泌出唾液，一股急欲想吃的念头涌现在心头。经过漫长的等待，糯米饭蒸熟后，黄橙橙的糯米花饭会让早已等待多时的人立即失去文明的礼仪，不顾糯米花饭的高温烫手，情不自禁的伸出手往蒸笼里抓。吃下一口糯米花饭，不仅觉得柔软可口，而且还会感到有回甜味留在唇齿间，让人觉得自己置身在大自然中的美妙感觉。

过去，每当清明时节到来，家乡的人们无论条件怎么艰苦，都会做一顿糯米花饭迎接这天的到来。如今，家乡富裕了，人们的生活水平提高了，吃糯米花饭不是一件奢侈的事情，已成为普通老百姓餐桌上的大众饭。糯米花饭不仅家乡的人爱吃，还因它对身体的无任何副作用，是纯天然的绿色产品，也逐渐受到外来客人的喜爱，成为了我们家乡一道响当当的名小吃。