上个月，老妈终于松口了，基本同意子女意见，准备正式开始实施她的减肥计划。这，源于她到医院的全身体检，以及医生针对体检结果所给的几点建议。
“老子好不容易长胖了，为什么要减肥？几十年才长百多斤肉呢！容易吗？”一年前，当子女建议老妈减肥时，被她一口否定。子女们准备通过民主举手方式反对老妈的意见，可一点用没有。老妈回头果断地只说了四个字——反对无效，又来个“一票否决”。于是，减肥的建议便不了了之，老妈高兴怎么吃还怎么吃。
在童年的记忆中，老妈个头高挑，身材苗条，脸黑瘦黑瘦的，大约因为营养不良，常常面带菜色。那时候，谁家要有一两个胖子，准让人羡慕得要命。寨子中有在镇上粮仓工作的，他家就有两个胖嘟嘟的儿子，老妈常常念叨：“人家那两个娃儿太漂亮了，白白胖胖的，肉肌肌的，脸长得像屁股一样圆嘟嘟地拖出来，嘴巴又长了窝进去，即使淌着口水看起来都那么安逸……”说完这话往往又免不了叹气，感叹自己的几个娃娃瘦得跟猴儿似的，没一个长成那种令人羡慕的胖子，和人家在一起都不好意思把娃娃抱出来。
家里出现胖子是在改革开放后十多年，先是姐姐穿不了之前的衣服，好象之前的衣服通通变小了一样。后来，我穿的裤子也相继出了问题，不是裤裆开裂，就是裤腿缝绽线。反正之前的衣服裤子甚至鞋袜，通通都无法再穿了。
“哈哈！哪个说我们家出不了胖子呢？衣服穿不了，买！裤子提不上去，买……”老妈在与七大姑八大姨交谈时，其欣慰之情溢于言表。我们家终于“诞生”了几个大胖子，这可乐坏了老妈。她常常跟我们唠叨，说胖点有什么不好？身体好，有精神，风刮再大也不会虚火（“虚火”为老家方言，意为“怕”的意思）。老实讲，农村的日子逐渐好起来，得感谢党的好领导，感谢土地承包到户的好政策，更要感谢改革开放后国家打开了市场，搞活了经济，允许咱老百姓摆小摊摊卖东西，有条件有本事的甚至开厂子办企业，要不在农村想出个大胖子比登天还难。
老妈说的全是大实话，在没有改革开放之前，村里的胖子万里挑一，出工时几乎是青一色皮包骨头的瘦子，看上去全是凸眉凹眼一排排，仿佛山里走出一队猩猩似的。究其根源，是那年月的生活质量太差。在饮食上，只求果腹。然而，就是这样低的目标，许多时候也无法实现。吃粮不够，只能用杂粮来参在饭里，或是用野菜树根当饭吃。为此，父辈们看见年轻一代吃野菜就皱眉。他们说那些野菜在当年已经吃得够呛，现而今看到依然心有余悸，再不想吃那些味重的“猪草味”野菜了。
到了90年代初期，村里有人家开办酒席，兴起了“两头红”，即“九大碗”捎尖加“冒儿”的菜类中，有两大碗是切成小方形煮熟的“红坨坨”猪肉。那酒席在村里算得上是很有排场的，人们也放开肚皮去吃，从不担心会吃成胖子，甚至盼望自己能胖一点，再胖一点。功夫不负那张能吃的嘴，村子里的小胖墩开始多起来。老的少的，肚子大了，腿脚粗了，脸也变得银盆似的。尤其在2000年之后，胖子更多，村寨中走出10个人，至少有6个是珠圆玉润的胖子，我们兄妹也是胖子队伍中的骨干，老妈对此显得非常满意，也十分高兴。在她眼里，我们寨子里的人长得越来越标志了。
不知不觉中，年过花甲的老妈开始发福，也变成了她心目中漂亮的群体。的确，人胖了，皮肤也随着变得白里透红起来，越发显得精神抖擞。然而，我们兄妹渐渐转变了观念，追求苗条身材为美，开始控制饮食，加强运动，哥哥姐姐，个个都闹着要减肥。
老妈对此却不屑一顾，她觉得身体发胖是生活质量提高的结果，什么减肥完全是吃多了没事干撑的。在老妈的逻辑推理中，人就该白白胖胖的，至少在结婚之后要发胖才行，要不就对不起那健康二字。说来凑巧，还真有人与老妈观点一致，说什么发胖是对结婚最起码的尊重。有了这些理论支撑，老妈的腰杆子挺得更加笔直。谁要闹着减肥，准被她理直气壮的挡回去。几姊妹的减肥计划也只能偷偷进行，但减肥期间不能回娘家。只要回去，老妈总会准备了大鱼大肉，增菜加餐，这减肥就常常会泡汤，一年半截的努力，最终功亏一篑。于是，得出结论——老妈是减肥历程中的拦路虎，费了天大的劲减下5斤肉，只要遇上老妈就可能长出10肉来。避开了老妈，一个个魁梧的或珠圆玉润的身材渐渐苗条了些。于是，开始动员老妈适当减减，可收效甚微。
“要喊老子减肥，你们一个二个的又三天两头买那些好吃的送回来，叫老子咋个减？”前些日子，兄妹们又一番思想动员之后，老妈开始松口了。最主要的原因，还是因为老妈到医院那场全身体检。结果出来后，血压偏高，血脂偏高，血糖偏高，还伴有脂肪肝。医生笑着对老妈说：“奶奶身体素质不错，但这些指标偏高，要合理膳食，注意运动，否则就会患上富贵病……”
老妈从医院体检结束回到家，笑咧咧地和子女们说：“仙人板板，以前穷得舔灰，现在这样高那样高，还‘富贵病’，这日子真他妈过得太富裕了点。看来，还真要科学养身才对……”于是，老妈开始早上7点起床，洗漱后吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶，然后拿着扫帚在庭院中挥舞，不是扫地，而是把扫帚当道具耍太极刀。中餐，一小碗饭，附带适量的蔬菜和肉类。两三个小时后，加一个小苹果。晚餐，减量，小半碗饭加点蔬菜，肉类取消。
“喂！团团姑娘，你老妈不到一个月已经减下来8斤体重了，不错吧？”上周一我刚起床，就接到老妈来电。她在电话中乐呵呵地分享着减肥的成就，言语中透露出喜悦之情。
穷怕了的父辈，在40年前每到春荒之季，百分之八十五以上的人家没有口粮。饥肠辘辘的人们到处寻找粮食，挖野菜，吃树根充饥。唯有逢年过节时，才能凭票购买一些肉类，或者糕点糖果，但分量少得可怜。而改革开放之后的40年，商品极大丰富，物品流通渠道多元。无论是农村还是城市，物质生活都得到了极大改善。农贸市场、大型超市，各种商城，各类食物应有尽有。人们对于吃的要求越来越高，不仅要吃饱，还要吃好，更要讲究营养均衡，健康饮食。美食，不再只是为了填饱肚子，而是上升为一种生活态度，而减肥保持身材和科学养身，早已成为一种时尚。