打柴山散记

您当前所在位置:首页 > 新闻中心 > 艺术长廊

打柴山散记

发布时间:2020-11-10  字体:   点击量:次   打印本页   关闭本页   信息来源:义龙新区融媒体中心 作者: 王仕学

      去打柴山?是的,打柴山。初闻颇有几分农耕气息,又有几分侠义,近似于《水浒传》中的桃花山之类。
      因打柴山紧邻全州著名的异地扶贫安置点,洒金街道着手将其打造成“乡村振兴”的示范点,兴义市福丰公司发展林下经济的小易小吴邀我们去“参谋”“参谋”,我愉快地答应了。
      从洒金坝子远眺,打柴山云雾缭绕,隐于群峰之中。1638年徐霞客从打柴山北侧的“九道拐”古道经过,写道:“坞中田塍鳞次,黄云披陇,西瞰布雄,止隔一岭。路从坞东上岭,转突峰之南,有数家倚北冈上,是曰沙涧村,始知前所出坞为沙涧也。”沙涧者,今日洒金也。这是洒金最早的文字记载。380多年前,洒金坝子阡陌纵横,稻浪翻滚,已经得到开发了。
      往西,洒金路尽头,便是盘山公路。汽车东拐西拐,穿过林下菌药基地,之后是斜坡上的坪子上、兰花地两个村庄。往北,就到打柴山了。打柴山是山名,也是寨名。这个古寨,东西山峰对峙,坐落在南北向的平地。村口许多工人正在用天然石块铺就步道,挖掘机来来往往作业。一簇古树屹立村口,虬枝满天,苍劲有力,金黄与藏青大块点染,那是寨子的“老”例证。
      走进寨里,村巷、房屋都是传统模样,瓦屋重重叠叠,院墙石块砌就,间或有些百年古树,如核桃、香樟、冬瓜树等等。如今公路通了,车程不过十多分钟,20多年前我到这里,从坝子上来是弯弯曲曲的羊肠小道,要花一个多小时。
      我们来到几栋改造后的老房子前,屋内现代化,屋外大自然。陪同的同志介绍说,先搞4个院子,一个是客栈,其它的分别是柴火辣子鸡小院、布依八大碗小院、杀猪饭小院,请老师们来,就是给包房取些有文化内涵的名字。我们便想了一些,诸如“人间烟火”“聚仙阁”“永遇乐”“灰树花”等等,几十个名字,不过是供他们参考罢了。
      四处转悠,遇到村民杨天福,我们请他带路,我们参观了几栋民国时期的建筑,参观了古井,水井出水量大,用砖石拱成弧形,有石阶下到取水点。我在其它地方很少见到这么大的水井。水井不远处,几棵百年香樟,造型优美,典雅别致。沿着新修的步道穿过一片核桃林,到东面垭口远眺,道路将洒金坝子分割成或方或圆的盘子,那些高楼花花绿绿的,倒像堆在盘子里千姿百态的蘑菇。北面可以看到锅底河水库,老杨指着一座山说,那就是磨石山,当年兴义的磨石就是那里开采的;又指着正东面的一座山说,那是火石坡,没有火柴的时候,取火用的火石就来自那里。再往远处看,黄草坝、桔山的高楼森林隐约可见。陪同同志说,今后还要修寨门,我建议门头直书“打柴山古寨”。观景亭和农家小院配些对联,那些包间弄些古诗词或山水画,富起来了得有文化,乡村振兴里面包含“文化振兴”哩!观景亭上赏月或观日出,是一种不错的享受吧。
      我发现老杨阅历丰富,口才好,便问:“打柴山寨子有多长历史?”“杨家、陶家都是明代中后期过来的,先祖以打猎为生,西上罗平东下黄草坝,卖毛皮。打柴山现在看起来边远,当年可是个福地哩!紧靠通罗平的古道,交通便利,柴方水圆,地势险要,可躲避战乱。”他笑了笑,挺自豪。
      “为什么叫打柴山呢?”
      “煤作为燃料没有普及的时候,要烧柴,洒金坝子,包括黄草坝城郊的农民都要来这里砍柴。我们柴砍下来后,晒干,精选,人挑马驮卖给坝子里的有钱人家。打柴山的柴好,那是一种品牌。”老杨说话慢吞吞的,从容不迫。
      是的,古代的渔樵耕读,其中“樵”就是打柴哩。据资料记载,徐霞客到这里曾也写“南二里,坞将尽,闻伐木之声,则抡柴取薪者”,打柴有传统文化内涵,打柴山自然就有了,古代诗词小说雕刻绘画不是有许多打柴的内容吗?
      我们来到老杨家,见到他屋里有许多各式各样的龙头拐杖,上了漆,亮晃晃的。
      “多少钱一棵?”
      “好的一两百,差的几十块。卖柴改成卖拐杖了,还是靠山吃山。孩子们在坝子住电梯楼,我还守这老屋。”老杨用百年老树结的核桃招待我们。
      告别老杨,我们来到林下菌药基地。这里原是一片缓坡上的果林,清理出来后,树上挷着石斛,遮阴棚里种着灰树花、红托竹荪,其余的地方种着黑木耳。那灰树花,匍匐在地,真像一朵朵盛开的花,惹人喜爱。
      工棚前几个农民工操着普安、晴隆口音在过秤、分装。他们是搬迁就业的贫困户,每天在基地除草、松土、摘菌等等,报酬为80元,一年近2.5万元,一人就业5口之家即可脱贫。公司解决了数百人就业。2020年9月基地面积达到2290亩,9月进入丰产期每日可采收竹荪竹花500斤、竹蛋1400斤、黑木耳400斤,灰树花3000斤,估计今年产值达1200万元。
      “卖到什么地方去?”我忍不住问。
      “真空包装后运往深圳市场。灰树花出场价是每斤18元。竹荪每斤60元。”
      公司的同志告诉我们,以后打柴山搞起农家乐,就用基地的石斛、黑木耳、灰树花、竹荪这些食材,炖鸡炖猪肚,安全可靠,又节约成本,基地工人就餐也到农家乐,还要在打柴山开一个专卖店,向游客销售新鲜的菌药产品,一举几得。
      午饭的时候,基地的同志摘来一些灰树花,打汤鲜味十足,爆炒则脆生生的。鸡在林下长大,在林下奔跑,遥想今后打柴山农家乐用灰树花或竹荪或黑木耳炖煮,这鸡岂不成了“仙鸡”?
下一篇:等一场霜降

相关信息

    无相关信息