9月，兴仁市雨樟镇种植的1.2万亩辣椒成熟丰收，椒农正抢抓晴好天气采摘、售卖，田间地头随处可见热火朝天的秋收景象。

　　走进交乐村的辣椒地里，火红的辣椒挂满枝梢，长势喜人。椒农余美和聘请的村民娴熟地进行辣椒采摘、装筐、打包。她告诉记者，今年她家种了3亩朝天椒，已采摘售卖了1500多公斤，赚了1万多元。

　　“这两天天气可以，老板请我来这摘辣椒，2块钱1公斤，一天能有100多块钱。”正在采摘辣椒的交乐村群众胡儒英说。

　　今年来，雨樟镇采取“公司+合作社+农户”的组织方式种植了1.2万亩辣椒，主要有椒中玉朝天椒和美人椒两个品种，美人椒已基本采收结束，眼下正在采收朝天椒。

　　“辣椒是雨樟镇的支柱产业之一，目前椒中玉朝天椒正式上市，市场行情不错，均价8元左右1公斤，今年老百姓收益很高。”雨樟镇副镇长唐贤飞介绍。

　　傍晚时分，在交乐村街上各个收购点，椒农们正在售卖白天采摘的辣椒。椒农告诉记者，受天气影响，今年辣椒价格比去年高。“今天卖了81.5公斤，每公斤单价是7.3元，得了590多元，这个价格是近几年来最高的。”椒农张大勇卖完辣椒后笑着说。

　　据了解，雨樟镇辣椒大部分采用订单式种植，分布在各个村，集中在交乐村收购，每个收购点日均收购量为50吨左右。

　　“我们8月16日开始收购，到目前大概收购了3000多吨，每天支付收购费在40万元至50万元之间。收购的辣椒主要销往嘉义、河口等地。”收购商黄成飞告诉记者，他们和农户签订了种植协议，辣椒从开始种植到采收，公司都提供一站式服务，让农户种植无后顾之忧。产量高、收益好、有保障，椒农的种植信心倍增，他们纷纷表示明年将扩大种植规模，增加经济收入。

　　同时，为了做强辣椒产业，雨樟镇还投资600多万元修建了辣椒深加工厂，经过紧锣密鼓地施工，目前该加工厂已投入使用。

　　“我们加工厂有3条生产线，烘干、剁椒和辣椒分拣，我们采购的烘干机器每天工作7个小时，能满足25吨鲜椒的加工，剁椒线1个小时能够加工2吨鲜椒，3条生产线一年能够满足5万亩辣椒的加工。”雨樟镇乡村振兴办工作人员田应洪说。