11月中旬,市监局针对辖区冷链食品经营单位开展了 食品安全及疫情防控工作监督检查工作。
此次专项监督检查主要按照冷链食品生产经营新冠病毒防控及消毒技术技术指南要求,切实落实防控措施。一是查看疫情防控工作方案;二是查看生产经营单位开展消杀、进出流动人员扫健康码、测量体温、戴口罩工作情况;三是从业人员佩戴口罩、手套等防护装备佩戴情况;四是索证索票制度及相关资料建立情况。
通过此次专项监督检查工作,增强了冷链食品经营单位的主体意识,确保冷冻冷藏食品来源可溯、途径合法,建立冷冻冷藏和冷链物流环节场所消杀制度,确保冷链市场食品安全及全面落实疫情防控工作。
