为做好食品安全工作,进一步加强对旅游景区的食品安全管理和疫情防控,保障广大游客的饮食安全。近日,区市场监管局万屯分局结合监管职能,对鲁屯古镇、云屯公园景区餐饮店、食品超市、食杂店、食品摊位开展食品安全检查。
据悉,此次检查,该分局以旅游景点及沿线食品经营餐饮单位为重点,检查场地清洗消毒及其它疫情防控措施落实情况。检查其有无《食品经营许可证》、从业人员有无健康证、索证索票以及是否按规定贮存食品、有无销售过期变质食品及经营“五无”“五毛”食品等行为。
检查中,执法人员严查经营者的资质,要求经营者认真履行进货查验义务,有效落实从业人员健康管理制度,不得采购不符合食品安全标准的食品原料,并要求餐饮单位结合本地气候及游客身体状况,适时制作符合广大游客饮食习惯的菜肴,并强调不准经营野生动物和野生菌。同时,执法人员要求经营者必须佩戴口罩,对餐饮用具要及时清洗、消毒,保持环境卫生清洁。
此次共检查食品经营户27户,宾馆1家,摊位6个。对2户经营者下发了《责令改正通知书》,责令其限期整改,执法人员将对整改情况进行复查。对1户商家销售假冒的红牛30瓶进行当场销毁,并成功调解了一起计量投诉。
下一步,该分局执法人员将继续加大对重点景区、重点单位的餐饮服务食品安全监管,畅通投诉举报渠道,确保不发生食品安全事故。
