为进一步加强对辖区内酒类生产加工小作坊的整治与规范，确保群众“舌尖上的安全”。连日来，市监局万屯分局开展酒类生产加工小作坊进行专项检查。
本次专项检查内容包括：一是排查登记。重点对辖区白酒生产小作坊和散装白酒经营户开展整治排查，并建立健全白酒生产、经营单位监管档案，切实纳入监管视野，增强监管针对性，消除监管“死角”；二是强化监管。主要针对存在一定的食品安全隐患的白酒生产小作坊和散装白酒经营户，重点检查其生产和销售是否符合酒类安全管理要求，是否有登记原料和生产食品来源和流向的台账，是否存在使用工业酒精等非食用物质以及滥用甜味剂、色素等食品添加剂的违法行为，从业人员是否具有健康证明；三是要求白酒小作坊只能生产固态法白酒，不得采购原酒或食用酒精生产加工白酒，要定期对生产加工的白酒委托有资质的法定检验机构进行检验。
本次全面检查了郑屯、鲁屯、万屯、雨樟4镇范围内酒类生产加工小作坊14家，共发现5户健康证过期，责令限期办理。3户未按规定建立进销货查验制度，未按规定主动将生产的白酒送有资质的食品检验机构检验。3户小作坊证过期，责令限期办理。
下一步，万屯分局将继续进一步加大对白酒市场的执法检查力度，保护人民群众生命财产安全。