
今年,义龙新区食用菌产业园采取“公司自营+种植大户+新市民”的方式发展食用菌产业,让特色产业助力产业振兴,激发乡村振兴新活力。
走进义龙新区食用菌产业园万屯食用菌种植总部菌棒加工车间,工人们正开足马力生产菌棒,整个流程规范有序。
“去年义龙新区食用菌产业园生产菌棒200多万棒,产值在1500万元左右,主要种植香菇,鲜菇销往昆明、成都、南宁等地,市场供不应求。今年我们计划生产600万棒以上的菌棒,产值预计在3000万元以上。现在我们万屯食用菌厂区有一条全自动生产线和一条半自动生产线,生产、接种、采菇,每天员工达到100多名。”义龙新区食用菌产业园负责人刘胜胜介绍,现公司每天生产菌棒3万多棒,满负荷生产可达6万棒,目前已生产菌棒120万棒,预计3月底香菇可大量上市。
“菌棒接种,是生产中最重要的一个环节,你们在操作的时候,菌棒打孔一定要打在边上,三孔一定要打均匀,打完后接种的速度越快越好,快能减少了感染的风险。套袋子的时候,外袋一定要保持完整,不能破,像去年我们的菌种平均存活率达到99.5%,做得比较好。”在接种车间,技术总监毛留伟正为工人讲解菌棒接种注意事项,随后,工人开始娴熟地为菌棒接种,忙得不亦乐乎。
“我已经在万屯食用菌种植基地工作了六年,食用菌产业在当地发展很好,能带动我们周边群众务工,不用出远门打工,一个月有3000多元收入。”务工群众李太行高兴地说。
义龙新区食用菌产业园由黔西南州义龙新区思悯农林下产业开发有限公司运营,有万屯食用菌种植总部及龙广镇狮子山村、双合村、纳桃村4个种植基地,共800个大棚。在万屯食用菌种植基地的菌棚内,一排排架子上的菌棒已长出高低错落的菌伞,工人正忙着采收成熟的香菇。
据介绍,种植食用菌周期短、经济效益好,公司不仅给种植户提供优质菌棒,还免费提供技术指导,解决了他们的后顾之忧。
“以前我们也种过香菇,今年来跟公司合作,准备种20个大棚,种香菇效益还可以,公司保底回收,销路完全不愁。”木陇街道新市民杨天良说,今年兴义市有乡村振兴的好政策,新市民发展食用菌500棒以上,每棒补助1元,每户最高补助两万棒,种植期间还有公司技术人员的全程指导,大家有信心将香菇产业发展好。
近年来,义龙新区积极探索“产业兴旺”新路径,大力发展香菇种植特色产业,调动种植户的积极性,不断为乡村振兴注入新动力。
“公司计划带动种植户种植至少100万棒香菇,接下来我们会到各村(社区)宣传,预估整个产业至少能解决1000人的就业问题。下一步,我们要建菌种净化车间,对菌种进行研发,加大人才储备,壮大技术团队,同时加强对食用菌产业管理,和种植户携手共进,将食用菌产业做大做强,增加老百姓的经济收入。”刘胜胜说。上图为生产菌棒的场景。
