连日来，义龙新区市监局万屯分局迅速行动，组织开展汉堡餐饮食品安全专项整治行动。
行动中，该分局现场检查了山桥氏、温迪士等正在营业的快餐店8家（其中鲁屯4户、万屯1户、郑屯1户、雨樟2户），排查餐饮店存在的食品安全风险隐患，并告诫快餐店负责人要强化食品安全意识，做到严格索证索票，进货查验，诚信守法经营，保障食品安全。对现场检查和投诉举报中发现的违法违规行为，执法人员依照《食品安全法》等法律法规，按照“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）的要求，依法依规严肃处理，并及时向社会公开曝光。
同时，执法人员要求所有餐饮门店落实食品安全主体责任，自觉开展自查，分局将不定期组织人员进行督查，对监督检查中多次发现存在违法违规行为的经营者，将其列为重点监管对象，并增加日常监督检查频次，坚决杜绝食品安全违法行为。
经查，正在营业的快餐店6家均无使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等违法行为。有2家查出超过保质期的食品原料15瓶和1袋超过保质期的食品。经请示区局领导同意，对查获的原料和食品进行查封扣留，待立案查处。