为提高人民群众生活质量，保障“舌尖上的安全”，义龙新区从规范厨余管理、加强摊贩整治、强化源头治理等方面发力，全面狠抓食品安全工作。
义龙通过制订《食品安全工作职责及工作制度》《餐厨垃圾收运工作方案》，并以发放宣传资料、入户宣传等形式，向广大市民特别是餐饮从业人员广泛宣传餐厨垃圾流失的危害性，实施餐厨垃圾集中处置的重要性和必要性，不断提高市民群众的参与意识和从业人员的守法意识。同时，为确保镇区餐厨垃圾做到了日产日清，每日对餐厨垃圾进行清运，现累计处理餐厨废弃物137.4吨。截至目前，发放宣传资料900余份，入户宣传500余家，出动执法人员381人次，开展食品安全风险专项排查47次，排查餐饮经营店及食品摊贩600余家。
同时，相关部门加大学校周边和马路市场食品安全与环境卫生秩序整治力度，对校园周边食品摊贩进行排查整治，重点时段安排专人对严重影响食品安全和交通秩序的流动摊贩、马路市场进行大排查、大整治，依法查处取缔划定区域外占用道路及其他公共场所的食品摊贩违法生产经营食品行为，做到“发现一起，清理一起”，全面维护食品安全秩序。截至目前，出动执法人员70余人次，整治占道经营500余起，发放《食品摊贩经营告知书》70余份，填写《食品摊贩监督检查记录表》90余份。
新区还严厉打击食品生产加工经营过程中的掺杂、使假、劣质行为，尤其是对学校食堂及校园周边食品商店、超市供应的小食品、肉类等主副食品进行追根溯源，按照有关要求和标准进行严格检查，对非法经营者和存在违法问题的将严肃处理，抓好源头整治工作。截至目前，共出动执法人员200余人次，检查学校食堂92个次，发现学校食品安全隐患15个，下达责令整改通知书15份，完成整改15个，整改率100%；检查28所复学学校周边食品经营单位105家，检查覆盖率达100%；发现学校周边食品安全隐患7个，下达责令整改通知书7份，检查食材配送中心1家，下达责令整改通知书1份，已完成整改。