马弯豆是不能吃的，然而在冬末和初春，唯一葱笼的马弯豆田却常常受到我们孽爱。
   冬天，万物萧条，垄上一派荒凉，只有马弯豆田生机盎然，郁郁葱葱，远远望去，像沙漠里的绿洲，那么惹眼，那么让人怦然心动。
   鲜嫩的马弯豆苗翠绿而柔软，牛马爱吃。我们的主要农活是放牛牧马的年代，"广阔天地"里牛马很多，每个农户至少养着一头大畜，养两三头牛马的人家也占相当大比例。坡坂上的野草被成群的牛马们啃得净光，像剃头的推子推过一般。我责任心强的时候，骑在牛背上，回头望一眼，见牛的“草肚"跟另一边的“水肚”一样凹得厉害，证明牛没吃饱。于是，撇开众牛(或众牧童)，单骑悄走，到“背避”一点的马弯豆田边放牧，时不时地有意纵容自家老牛偷食一口鲜嫩的马弯豆苗。那老牛默契得很，心领神会似的，一到田边，装着埋头啃草的样子。一旦感觉小主人手里的牛鼻绳放长了些，鼻子上的羁绊松动了点之后，就迅速地把嘴筒子歪向田里，大嘴奋张，长舌狂揽，卷满满的一口马弯豆苗，叨到田埂边，香甜地爵食着。然后又装模作样啃草，间或又寻机卷食一大口马弯豆苗……一来二去，牛的髋骨前边那个三角形的“草肚”很快填平了，如不受惊扰，继续偷食，还会微微鼓凸起来。这样，老牛才是真正的“饱扎实"了。
   既然是“偷食”，能吃到”扎实饱”的机会是微乎其微的。事实上，吃了没几口，被田的主人撞见骂走倒是司空见惯。远远见到愤怒的老农过来，骑在牛背上的我赶忙一抖缰绳。埋头大嚼的老牛觉得鼻头一紧，把头昂扬起来，很不情愿罢嘴的样子。我在村里大人们眼中，是个诚实的孩子，“故意拉牛吃马弯豆”这种事不像是我所会为的。人家想，可能是犟牛为满足口腹之欲而擅自“捞嘴”的。于是，来人并不责难我，只是正告道:“把牛拉去阿边远点放嘛，要不然又吃了我家马弯豆！”我唯命是从，骑着牛走了。心里甭提有多暗自得意！
   到了春天，万物复苏，野草也丰茂起来。牛马牲口们也不再垂涎那苗老色衰、寡味难食的马弯豆苗了。老牛们自去啃吃嫩草，我们一群牧童却一头扎进厚绒绒的马弯豆田里，在棉软的马弯豆苗上打滚、翻筋斗，或望着天空发呆。这时候，要是田的主人家来到，见满田的马弯豆苗被践踏得一团糟，颇恼。但也只是斥退我们而已，并不深究。因为，马弯豆苗长到露衰而未及枯萎的地步，除了极少一部份留种的外，其余的也该悉尽刈除，挑到泡了一冬的秧母田中，被踩在稀烂的田泥深处，沤个五七天，分解成有机肥分，培肥田泥，准备撒谷育秧了。
   至此，作为绿肥的马弯豆苗算是修成正果，得其所终啦。