进入盛夏，放眼乡村，远山如黛、草木葱茏。田野里稻谷弯腰，菜园里的辣椒茄子一个个从叶子后面调皮地冒出来，越长越结实。黄瓜、丝瓜和葫芦高高吊在绿意盎然的棚架下，煞是喜人。山乡的夏天将要迎来丰收的喜悦，一年一度的“双抢”也即将到来。
“双抢”，即抢收抢种，已经成熟的稻谷要收割回家，空出来的农田里又要将晚季稻插秧入田。时间就那么个把月，真是时间紧、任务重。记得小时候田地多，又没有农业机械，哪个庄户人家不是三更起床，洗衣做饭，男人耕田犁地，女人插秧割稻，直忙到披星戴月，才荷锄归家。
“双抢”前后，社酒也开喝了。旧时于春秋社日祭祀土地神，饮酒庆贺，所用的酒被称作“社酒”。在我的老家，就有夏天喝社酒的习俗，俗称“过社火”。过社火，有庆祝丰收、犒劳辛苦的意味，也可看作是一年最繁重的体力劳动开始前的加油鼓劲吧！总之，那时候，在那暑气蒸腾汗滴如雨的劳作中，社酒给了乡亲们最大的安慰，否则，天天干重活，这日子还有什么盼头？
过社火、喝社酒，差不多是老家乡下那一带除过年外，每个村过得最隆重的日子。“社酒已浓茶已熟，客来长系五湖船。”下酒菜要弄得多、盘要装得满、客人要来得多（亲戚朋友甚至陌生人都可以不请自去），预示物富人丰，主人家也会很有面子。喝社酒的日子，谁家上门的客人少，是要被人耻笑的。不但会被认为小气抠门，而且可能会被打上“邻里亲戚不和睦”的标签。这户人家将来儿子讨媳妇、女儿出嫁，这标签都将被拿来说事。
为防止紧俏菜品如猪肚、猪肠、牛肚等涨价或者到时候买不齐，村里人都要提前置办好，放在大冰箱中。至于蔬菜，无需担心，十米外就是自家菜园，要啥有啥。喝社酒的日子一到，那是家家户户酒菜飘香，人山人海，觥筹交错，敬酒声、答谢声此起彼伏、不绝于耳。从中午开喝一直要闹到夜晚月上中天，客人们才酒醉饭饱各自离席，三三两两散去。
过社火最苦的是当家的女主人，在热天火灶前忙活一天，炒菜做饭、招呼客人；客人走后，要洗碗筷，打扫家里、院子里的卫生，还要服侍好因招待客人喝得酩酊大醉的丈夫……所做的一切，女人都没有怨言，第二天，又乐呵呵地和人说起社酒中客人喝醉的百般怪样。
“社肉如林社酒浓，乡邻罗拜祝年丰。太平气象吾能说，尽在冬冬社鼓中。”宋朝大诗人陆游在《春社》一诗中如是说。除了七月要忙“双抢”，六月、八月直到九月，社酒从这个村庄到那个村庄逐渐蔓延开去。喝社酒的风俗并不每个村都有，也有的人家所有的亲戚所在的村子里都没有喝社酒习俗，就会很落寞不甘心地说，以后儿女找对象要找个喝社酒的村庄结亲。
“双抢”还没有开始，社酒就已经开喝；等“双抢”结束了，社酒却还在继续。一个漫长的夏日也便在汗水和酒水的交替中远去，既辛劳，也惬意。“酿酒迎新社，遥砧送暮晖。”在劳作之余，故乡的父老端起社酒，心地澄澈，无数的烦心琐事都在酒里得到解脱。